加强精细化管理 打造“放心”餐厅 ——寿光现代中学家委会成员为学校食品安全点赞
来源:本站原创 2019-10-23

  学校食品卫生安全是学校安全工作中的重要一环,而这也是家长们最关心的问题之一。孩子在学校吃什么,质量如何?牵动着每一位家长的心。为体现家长的知情权和监督权,听取家长们的心声,10月22日上午,寿光现代中学邀请家委会代表走进学校餐厅,进行了实地察看。学校校长、党委书记孙安源对家委会代表们的到来表示热烈欢迎,并与家长代表们进行了沟通和交流。

  副校长赵国田、单春永陪同家委会代表一行现场检查了仓储、后厨、消毒保洁、现场制作等功能区域。家委会代表对食堂的营业证照、工作人员健康证件、食品检验合格证、进货台账记录、食品原料保质期限、学生餐品加工时限等材料进行查对,还仔细查看了学校的明厨监控系统 

   在操作间及分餐环节检查期间,干净的卫生环境、规范的烹饪操作、有效的保温措施、全方位的监控管理等都给家长们留下了深刻的印象。一个小时的检查过程中,校家委会成员还就菜品搭配、原材料购买及配送进度、菜品留样等问题进行了询问,学校工作人员作了详尽介绍。 

  现场察看使校家委会成员切身感受到了寿光现代中学为了孩子的身体健康所做的努力。察看结束,他们认真填写了《寿光现代中学问题征求意见表》和《寿光现代中学家委会膳食处意见征集表》并由衷为现代中学食品安全点赞:“没想到学校管理如此精细,饭菜花样如此丰富,看到这些,我们放心了。” 

  随后,家委会代表参观了学校教学楼,与相关年级主任、班主任进行了交流,对学校办学特色、校园文化、师资队伍建设等给与了高度评价。 

  学校食品安全关系到每一位师生的身体健康。学校餐厅按照学校总体部署,优化师生餐厅软硬件设施、规范采购加工流程加强监管责任落实积极推动精细化管理,确保学校食品卫生安全倾力服务好每一位师生。 

  本次活动促进学校精细化管理的同时,调动了家长参与学校管理的主动性和积极性。家委会代表表示将继续与学校沟通互动,家校携手,共同促进孩子全面健康成长。家长们的支持,给学校发展注入了生机和活力,寿光现代中学将不忘教育初心,牢记育人使命,全心全意办好教育,让学生健康成长,让家长放心,让社会满意。